La nutrición en deportes de resistencia es uno de los deberes pendientes de muchos atletas.
¿Puede la nutrición cambiar tu rendimiento como deportista de resistencia? En el episodio 148 de Kilómetros de Entrenamiento, Javi entrevista a Pablo, nutricionista especializado y creador del proyecto Nutrición Atleta, que ayuda a corredores, ciclistas y triatletas a mejorar su rendimiento y su salud a través de la alimentación.
Una charla llena claves prácticas y desmitificando conceptos erróneos muy comunes.
Pablo pone el foco en lo que realmente importa para avanzar en deportes de fondo: nutrirse correctamente para rendir mejor, recuperarse más rápido y prevenir lesiones.
De qué hablamos en este episodio:
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Cómo empezó Pablo en el mundo del deporte y la nutrición, y su paso de la ingeniería a la nutrición deportiva.
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Por qué muchos deportistas populares creen que comen bien, pero en realidad no se están alimentando para rendir.
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Las creencias erróneas más comunes sobre los carbohidratos, entrenar en ayunas o perder grasa corriendo en zona 2.
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Qué significa realmente oxidar grasa y por qué eso no se traduce directamente en perder grasa corporal.
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Cómo se vacían los depósitos de glucógeno y por qué no comer carbohidratos puede llevarte a perder masa muscular en esfuerzos largos.
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Estrategias para organizar la nutrición pre, intra y post entrenamiento de forma eficaz.
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Cómo evitar el temido “muro” en maratones o tiradas largas.
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Qué tomar durante entrenamientos de más de 90 minutos para no destrozar tu rendimiento… ni tu recuperación.
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La importancia del entrenamiento del sistema digestivo y del uso estratégico de sólidos, geles e isotónicos.
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Qué papel tiene la hidratación en la deriva cardíaca y por qué puede limitar tu rendimiento si no la cuidas.
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Cómo adaptar la nutrición a cada perfil de deportista, incluyendo principiantes, amateurs y atletas de élite como los que Pablo ya ha acompañado a pruebas como la Cape Epic o los Juegos Paralímpicos.
Índice del post
Claves del episodio: Nutrición aplicada al rendimiento en deportes de resistencia
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No basta con comer bien: necesitas comer lo necesario en el momento adecuado para rendir y recuperarte.
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Entrenar en ayunas no siempre es buena idea, y puede empeorar tu recuperación y aumentar el riesgo de atracones.
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La fibra y la grasa pueden jugar en tu contra si no se ajustan bien a los tiempos previos al entrenamiento.
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Hay que entrenar también el sistema digestivo si quieres asimilar bien los carbohidratos en competición.
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Una buena planificación nutricional puede marcar la diferencia entre terminar una carrera arrastrándote o disfrutándola con energía.
Escucha ya el episodio 148
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También disponible en YouTube, donde puedes ver la entrevista completa.
En la descripción del episodio encontrarás el resumen con los 5 puntos clave del episodio y el contacto con Pablo.
¿Te interesa la nutrición en deportes de resistencia?
Pablo y su equipo en Nutrición Atleta han acompañado a corredores de maratón, ciclistas, triatletas y deportistas paralímpicos a alcanzar sus objetivos con planes 100% personalizados y realistas. Puedes seguirlo en Instagram como @nutricionatleta y conocer más sobre su programa “Desata tu rendimiento”.
